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Les meilleurs vins des îles


Les meilleurs vins des îles

La découverte des îles n'est pas uniquement réservée aux amateurs de farniente ! Nous vous proposons en effet de profiter de votre voyage pour partir sur les traces de traditions vinicoles exotiques. Du Pacifique à l'océan Indien, suivez-nous et découvrons ensemble certains des meilleurs vins des îles !

Les vins de la Takamaka Boutique Winery à Maurice

La Takamaka Boutique Winery est l'un des seuls endroits au monde où vous pourrez goûter au vin de litchi ! Cette petite production située au centre de l'île Maurice ouvre ses portes aux visiteurs curieux d'en apprendre plus sur la production du vin de Takamaka. La visite de la cave et la rencontre avec le propriétaire représentent une belle occasion de découvrir les procédés de fabrication. Mais le moment le plus intéressant, à notre sens, c'est bien sûr la dégustation au bar de l'établissement ! Goûtez aux différents vins produits sur place et laissez-vous envoûter par leurs saveurs exotiques… Vous pourrez ensuite acheter vos bouteilles favorites à la boutique ainsi que de nombreux autres produits locaux.

Le vin de Tahiti à Rangiroa

L'atoll de Rangiroa, situé dans l'archipel des Tuamotu au cœur de la Polynésie, est l'unique endroit à produire le fameux vin de Tahiti. Ici, les vignes poussent à moins de 100 mètres du lagon et, malgré les latitudes, la production s'avère fructueuse grâce à de nombreuses années de recherches et d'adaptation. Le vignoble de Rangiroa est né en 1992 mais ne commença réellement à produire du raisin qu'une dizaine d'années plus tard. Depuis, le domaine s'est largement agrandi et il en sort désormais 40 000 bouteilles par an. Ce vignoble peu commun produit, comme vous vous en doutez, des vins eux aussi peu communs : un blanc moelleux, un blanc sec, un blanc de corail et un rosé Nacarat.

Le vin de Cilaos à la Réunion

Perpétuant la tradition française au cœur de l'océan Indien, la Réunion possède elle aussi ses propres vignobles, installés sur les hauteurs de l'île. Celui auquel nous nous intéressons aujourd'hui, c'est le vignoble de Cilaos qui, perché entre 600 et 1300 mètres d'altitude, est le plus haut du territoire français. Au total, ce sont plus de 13 hectares de vignes qui sont travaillées ici, exclusivement à la main. Trois cépages ont été sélectionnés afin de correspondre à l'environnement particulier de l'île : le Pinot noir, le Malbec et le Chenin. Ne manquez pas de visiter le vignoble de Cilaos lors de votre séjour à la Réunion, et profitez-en pour ramener des souvenirs gourmands directement achetés auprès des producteurs locaux.

Le vin Hatten Alexandria de Bali

Les amateurs de vin blanc profiteront de leur voyage à Bali pour visiter le vignoble Hatten, unique vignoble du pays qui pourrait d'ailleurs s'apparenter à une prouesse étant donné le climat de l'île. L'endroit est calme, reposant, et surtout fascinant pour découvrir les techniques de production de vin à de telles latitudes. À la fin de la visite, goûtez aux vins produits sur place. Notre coup de cœur, c'est l'Alexandria, un vin doux, aux notes à la fois vives et fleuries, ni trop sec ni trop sucré. Parfaitement équilibré, le vin Hatten Alexandria de Bali peut être directement acheté sur place. Profitez-en, car on ne le trouve qu'en Indonésie. Et pour l'avoir nous-même goûté, nous pouvons vous affirmer qu'il mérite le détour !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.