Parmi les choses à voir à la Digue, l'Union Estate abrite certaines des plus belles plages des Seychelles, dont l'incontournable Anse Source d'Argent. Cette ancienne cocoteraie et plantation de vanille permet de plonger dans l'histoire coloniale de l'île tout en profitant de ses beaux paysages.
C'est à pied que se visite le mieux le parc de l'Union Estate. Empruntez le sentier de randonnée et retournez jusque dans les années 1980, époque à laquelle le parc était recouvert de champs et de plantations. Vous découvrirez ainsi qu'avant l'huile de palme, c'était l'huile de coco qui était exportée aux quatre coins du monde pour ses différentes utilisations dans la cuisine et pour la santé. Et pour clôturer cette immersion, nous vous proposerons de terminer votre visite de la Digue par quelques heures de détente sur l'une des plages de la région, comme Anse Source d'Argent et son long ruban de sable fin.
En plus des anciennes plantations, la visite de l'Union Estate permet de découvrir plusieurs lieux d'intérêt. L'ancien cimetière, par exemple, peut être facilement visité. C'est ici que reposent les dépouilles des premiers colons de La Digue. Visitez aussi la maison de la plantation, incontournable pour voir à quoi ressemblait les anciennes demeures françaises lors de la colonisation. Non loin de là, la plantation de vanille nous plonge dans les traditions agricoles des Seychelles, à l'époque où les paysans devaient eux-mêmes polliniser les fleurs à la main.
Le parc de l'Union Estate abrite deux autres sites d'intérêt : la roche géante de l'Union, gigantesque monolithe datant d'il y a 700 millions d'années, et l'enclos de la tortue géante Aldabra où les tortues sont protégées avec ferveur.
Pour terminer cette découverte du parc de l'Union Estate, impossible de passer outre Anse Source d'Argent. Cette plage compte parmi les plus belles des Seychelles avec son décor féerique et son atmosphère chaleureuse. Suivez le sentier ombragé à travers le parc puis terminez la promenade par cette plage somptueuse, où une langue de sable poudreux et blanc vous attend, bordée d'un côté par d'imposants rochers argentés se fondant à la végétation luxuriante, et de l'autre par une mer azur.
Isolée du reste du monde, Anse Source d'Argent est un endroit à part et il y a fort à parier que vous ne voudrez jamais en repartir. Tout a été fait pour préserver cette plage du tourisme de masse, et le résultat est franchement réussi. Ici, la nature reste souveraine et forme un tableau magique et changeant au gré de l'heure et de la marée.
