L'itinéraire - Culture et nature XXL : l'essentiel de São Vicente et Santo Antão

Jour 1 : France / Cap-Vert, arrivée à São Vicente

Dès votre arrivée à l’aéroport de São Vicente, vous êtes accueillis par notre représentant local avant de prendre la route vers Mindelo, la vibrante capitale culturelle de l’île.
Vous vous installez dans votre hôtel, première étape de votre aventure capverdienne. Profitez de cette fin de journée pour flâner le long du front de mer ou vous installer sur la terrasse d’un café où prendre un verre au coucher du soleil, face aux lumières de la ville.

Dîner libre.

1 nuit à Santa Cruz Boutique Hotel en petit déjeuner.

Jour 2 : Découverte de l’île de São Vicente

Cette journée complète vous emmène à la découverte de toutes les facettes de São Vicente. La matinée débute par une visite guidée à pied de Mindelo : laissez-vous charmer par ses superbes bâtiments coloniaux, l'animation de sa place principale, les étals colorés des marchés aux fruits et au poisson, et son front de mer. Après un délicieux déjeuner inclus dans un restaurant local, vous embarquez pour un grand tour de l'île à bord d'un véhicule privé, toujours accompagné de votre guide francophone.

Cap au sud-ouest vers le petit port de pêche de São Pedro, puis longez les vallées de Ribeira de Julião et Calhau jusqu’aux plages sauvages de Praia Grande et Praia do Norte. Vous marquerez un arrêt à la magnifique baie de Baía das Gatas, célèbre pour son lagon naturel protégé, avant de vous offrir une ascension en voiture jusqu’au sommet du Monte Verde (750 mètres). Si la météo le permet, la vue panoramique sur l'ensemble de l'île est tout simplement saisissante.

Retour à Mindelo en fin de journée.

Dîner libre.

Cette excursion a lieu tous les jours sauf le dimanche. Si vous arrivez un dimanche elle sera remplacée par une autre découverte, avec randonnée sur le cratère de Viana (non obligatoire), suivie d’un déjeuner typiquement capverdien, dans une ambiance festive entre musique traditionnelle et cuisine généreuse.

1 nuit à Santa Cruz Boutique Hotel en petit déjeuner.

Jour 3 : São Vicente - Santo Antão

Derniers instants à Mindelo, puis vous prenez la direction du port pour embarquer à bord du ferry qui vous mène, pendant une heure de traversée, sur l'île de Santo Antão, dont les impressionnantes falaises volcaniques se dressent fièrement face à vous.

À votre arrivée au port de Porto Novo, votre guide francophone vous accueille et vous empruntez la légendaire route Estrada da Corda : une ancienne voie pavée qui serpente à travers les sommets au milieu de paysages minéraux grandioses, avant de basculer soudainement vers des vallées luxuriantes.

Au fil de cette ascension, le panorama se dévoile peu à peu : vous contemplez le cratère de Cova, véritable balcon verdoyant suspendu au-dessus des abîmes, les forêts de brume de Pico da Cruz et d'Agua das Caldeiras, ainsi qu'une succession de points de vue vertigineux sur les crêtes de l'île.
Place ensuite à la marche, avec une randonnée panoramique d'environ deux à trois heures. D'un niveau modéré et accessible à tous, cet itinéraire vous invite à fouler les chemins ancestraux des habitants tout en vous imprégnant de décors montagneux grandioses.

À l'heure du déjeuner, halte au village de Corda pour un moment de partage privilégié : un repas maison préparé par un habitant, idéal pour savourer les produits du terroir dans une ambiance des plus conviviales.

La route reprend ensuite vers le nord à travers les décors de carte postale de Chã de Mato et de l'impressionnante crête de Delgadim.

Votre journée s'achève par la découverte de Ribeira Grande, la principale ville du nord, rythmée par ses ruelles et ses anecdotes locales.

La soirée se poursuit avec un dîner dans un restaurant local de Ponta do Sol (hors boissons).

La marche proposée dans cette excursion est adaptable selon vos envies de marche et votre rythme.

1 nuit à l'hôtel Kasa Tambla en petit déjeuner.

Jour 4 : Santo Antão, exploration du Nord

Aujourd’hui, votre journée est dédiée à l'exploration des vallées emblématiques du nord de Santo Antão, un territoire façonné par des décors spectaculaires où se mêlent villages accrochés à la roche, panoramas grandioses et traditions rurales bien ancrées.

Votre guide privé vous accompagne au cœur de la Ribeira Grande et de ses vallées adjacentes, de véritables oasis de verdure creusées au creux d'immenses parois volcaniques. L'itinéraire vous conduit tout d'abord vers la magnifique vallée de Garça, dont les pentes cultivées dévalent vers l'océan pour aboutir au village de pêcheurs de Cruzinha, posé tel un bout du monde face aux vagues.

Au fil de la route, vous faites halte dans le charmant hameau de Chã d’Igreja, séduisant avec ses ruelles fleuries et son rythme de vie paisible.

Une courte marche (facile - en début ou en fin de journée selon les conditions) vous mène vers un point de vue exceptionnel sur Fontainhas. Ce village pittoresque, célèbre pour ses maisons colorées suspendues au-dessus du vide, offre un spectacle visuel inoubliable.

Le déjeuner se savoure sous le signe du partage et de l'authenticité : vous êtes reçus chez l’habitant ou au sein d’une exploitation agricole familiale, près de Coculi, pour goûter aux spécialités locales faites maison.

Retour à Ponta do Sol.

Dîner libre.

1 nuit à l'hôtel Kasa Tambla en petit déjeuner.

Jour 5 : Santo Antão, immersion au rythme de l’agriculture

Cette journée vous entraîne aux côtés de votre guide dans les terres fertiles de Coculi, au cœur de Santo Antão, pour une véritable incursion au plus près de l'agriculture traditionnelle cap-verdienne.
Vous ferez la rencontre d'un exploitant local qui vous fera découvrir les richesses cultivées dans la vallée, qu'il s'agisse du maïs, du manioc, de l'igname, des haricots ou de la canne à sucre, tout en partageant son savoir-faire ancestral en matière d'irrigation, de plantation et de récolte.

Pour vivre pleinement l'expérience, vous aurez l'occasion de manier l'inchada, l'outil emblématique de l'île, et de prêter main-forte lors des travaux des champs dans une atmosphère à la fois chaleureuse et instructive.

L'immersion se prolonge ensuite autour de la gastronomie avec la préparation de la catchupa, le plat national incontournable du Cap-Vert, mijoté lentement au feu de bois dans le respect de la recette traditionnelle. C'est l'occasion idéale de partager un moment de convivialité et d'échanges autour de cette cuisine riche en histoire et en saveurs.

Puis, vous aurez la possibilité de faire une petite balade accompagnée pour vous imprégner une dernière fois des paysages ruraux avant de retrouver votre hébergement.

Retour à Ponta do Sol.

Dîner libre.

1 nuit à l'hôtel Kasa Tambla en petit déjeuner.

Jour 6 : Santo Antão, ses vallées tropicales

Cap sur les paysages luxuriants de Santo Antão, mêlant sentiers verdoyants, villages de charme et traditions locales incontournables. Accompagné de votre guide et de votre chauffeur, vous débutez votre périple par la découverte de Ribeira da Torre, une vallée encaissée et spectaculaire où s'épanouissent de vastes plantations de bananiers sous le regard d'immenses pics rocheux. Vous y profitez d'une balade facile d'environ une heure, lové dans ce décor tropical saisissant.

Votre itinéraire reprend ensuite le long de la côte pour vous mener jusqu'à Vila das Pombas, charmante bourgade qui marque l'entrée de la célèbre vallée de Paul. Vous empruntez la route en véhicule à destination de Cabo de Ribeira, serpentant à travers un véritable jardin d'Éden composé de manguiers, de goyaviers, de bananeraies et de cultures de canne à sucre.

Sur place, une nouvelle marche facile vous invite à admirer toute la splendeur et la fertilité de ce secteur emblématique de l'archipel.

Le voyage se poursuit par une étape culturelle et sensorielle dans le village d'Eito avec la visite d'un trapiche traditionnel (en activité de janvier à juillet). Vous y découvrez la méthode artisanale d'élaboration du grogue, le rhum local, agrémentée d'une dégustation bienvenue et de la possibilité de ramener quelques souvenirs gourmands.

Le déjeuner est, une nouvelle fois, partagé chez l'habitant avant d'effectuer le trajet de retour vers votre hébergement à Ponta do Sol.

Fin de journée et dîner libres.

1 nuit à l'hôtel Kasa Tambla en petit déjeuner.

Jour 7 : Santo Antão - São Vicente

Après un dernier petit-déjeuner face aux paysages enchanteurs de Santo Antão, vous reprenez la route vers Porto Novo pour embarquer sur le ferry en direction de São Vicente.

De retour à Mindelo, vous retrouvez l'ambiance unique de la ville. Profitez du reste de la journée pour faire quelques achats artisanaux, visiter les ateliers de musique ou vous détendre sur la place centrale.

Pour votre dernière soirée, installez-vous dans un restaurant traditionnel pour dîner en écoutant les notes envoûtantes de la morna.

Déjeuner et dîner libres.

1 nuit à Santa Cruz Boutique Hotel en petit déjeuner.

Jour 8 : Départ de São Vicente / France

Profitez de vos derniers moments à Mindelo pour flâner une dernière fois le long de la baie ou sur le marché selon les horaires de votre vol.

Transfert vers l'aéroport pour votre vol de retour, des images de reliefs somptueux, de vallées verdoyantes et de sourires chaleureux plein la tête.