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Restaurant Hôtel Blue Margouillat Seaview Hotel 5* Réunion


Élégance et ambiane cosy face à l'océan Indien
photo blue margouillat seaview hotel
photo blue margouillat seaview hotel
photo blue margouillat seaview hotel
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Les services de restauration

L'hôtel propose une cuisine créative et métissée, sublimée par des épices locales et saveurs exotiques. Les fins gourmets seront conquis...

Les saveurs du Blue Margouillat
Ici, vous n'aurez pas la sensation d'être au restaurant... C'est dans un esprit "chambre d'hôtes" que l'établissement vous fera découvrir ses trésors culinaires. Les tables sont disséminées sous la grande varangue et en bordure de la piscine, offrant toujours une très belle vue panoramique sur la baie de Saint-Leu. Un cadre d'exception pour tous vous repas !
Sa table, très réputée à la Réunion, a été déjà obtenu plusieurs prestigieuses récompenses.

Le matin, l'hôtel sert un petit déjeuner à la carte et sous forme de buffet.
A partir de midi et jusqu'à 17h, une carte de snacks et de goûters (servis au bar et autour de la piscine) est disponible pour les petites faims.
Au soleil couchant, l'hôtel se transforme : les bougies sont allumées, l'atmosphère devient soudainement romantique et
cosy. C'est le moment de profiter d'une soirée en tête à tête à la lueur des chandelles.
Le chef vous proposera ses petites bouchées en prélude à votre dîner pour accompagner votre apéritif face à la baie de Saint-Leu.
Puis vous serez invités à savourer un dîner gastronomique aux chandelles autour de la piscine ou sous la grande varangue face à l'océan Indien.
Le Blue Margouillat propose une carte gastronomique, élaborée à base de produits rigoureusement sélectionnés et délicieusement relevée par des épices et parfums d'ici et d'ailleurs.

Et les boissons dans tout ça ?
Une carte variée de vins, champagne et cocktails avec ou sans alcools accompagnera merveilleusement bien vos repas.
L'hôtel vous proposera 3 cartes des vins ("Les Classiques", "Exceptions" et "Good Hopes") et une carte de champagnes ("Les Bulles") pour rendre vos soirées exotiques encore plus pétillantes...
Après le repas, arrive le moment du digestif avec la carte "Epicures" et une cave à cigares pour les Aficionados.
L'hôtel propose également une carte des "No-A", des cocktails non alcoolisés à base de fruits frais, de tonic, de légumes et de vitamines, ainsi qu'une carte de thés et cafés.

Un beau programme culinaire en perspective...

Autres services :
- Accès Internet en Wi-Fi dans l'hôtel
- Bibliothèque
- Billard
-
Room service de 7h à 23h
- Baby-sitting
- Blanchisserie
- Coffre-fort, fax et accès Internet à la réception