Restaurant - Hôtel Constance Belle Mare Plage 5*

L'hôtel offre une grande variété culinaire... Il y en a pour tous les goûts ! Des saveurs mauriciennes typiques aux spécialités italiennes, françaises et d'ailleurs...

Les restaurants du Constance Belle Mare Plage 5* :

La Citronnelle
350 couverts. Heures d'ouverture : 7h-10h30, 18h30-23h30 (dernière commande 22h30).
Ce buffet dont le menu varie quotidiennement satisfera toutes les papilles. Des plats du monde entier, d'inspiration traditionnelle ou moderne, sont préparés sous vos yeux dans une ambiance conviviale. Que vous vous installiez à l'intérieur ou en terrasse, vous pourrez profiter d'une magnifique vue panoramique sur la plage et la piscine.

Indigo
125 couverts. Heures d'ouverture : 12h-15h, 15h30-17h).
Ouvert pour le déjeuner, ce restaurant de plage sert les encas l'après-midi et propose occasionnellement des dîners à thème sous les étoiles (menu à la carte). Il est idéalement situé au bord de l'eau, et offre une vue splendide sur la mer bleu indigo et la piscine. On y sert les meilleurs sushis, de la viande et des fruits de mer cuits au four à charbon Josper, des spécialités issues du sud-est asiatique, ou encore des pizzas cuites au feu de bois dans un four Ambrogi. Conçu par l'architecte d'intérieur français Marc Hertrich, l'Indigo revêt un style chic et urbain dans lequel vous pourrez vous détendre, en profitant d'un excellent verre de vin sous les cabanas.

Deer Hunter
110 couverts. Heures d'ouverture : 7h-10h, 12h-17h30, 19h-23h30 (dernière commande 21h30).
Situé dans le pavillon du golf Legend, le restaurant bénéficie d'une vue superbe sur les greens du 18 trous, et on peut parfois y observer le cerf de Java. Le Deer Hunter offre une cuisine typique de l'océan Indien dans une ambiance authentique. Les plus matinaux pourront profiter d'un petit déjeuner continental teinté de saveurs mauriciennes. Il est également ouvert pour le déjeuner, sert des encas légers l'après-midi et propose un menu à la carte ou un menu fixe le soir. Vous y trouverez notamment le cerf, plat signature du restaurant, et des grillades au barbecue.

LAKAZE
80 couverts. Heures d'ouverture : 12h-15h, 15,30-17h.
Le nom LAKAZE fait référence au mot créole "maison". Ce restaurant de plage animé est la quintessence de la détente et du confort avec son concept pieds dans le sable. Profitez d'un menu de pointe, avec un bar à salade, des sandwichs gastronomiques, de la viande et des fruits de mer grillés préparés sur place et un somptueux buffet dessert, tout en profitant d'une vue spectaculaire sur le lagon. Des crêpes, gaufres, gâteaux et glaces vous permettent de profiter d'un parfait goûter sur la plage (15,30-17h).

La Spiaggia
60 couverts. Heures d'ouverture : 19h-23h30 (dernière commande 21h30).
Ce restaurant à la carte situé dans l'enceinte des villas sur une terrasse en bois offre une vue imprenable sur l'océan. Commencez votre voyage par la région méditerranéenne en savourant une variété de plats originaux tout en vous laissant charmer par les bruits de l'océan Indien et en buvant un verre de mousseux.

Blue Penny Cellar
50 couverts. Heures d'ouverture : 19h-23h30 (dernière commande 21h30).
Situé dans une cave à vin sophistiquée, ce restaurant à la carte exclusif propose une expérience gastronomique de haut vol. Ses vins d'excellence se marient à merveille avec des charcuteries, une sélection de fromage et des spécialités faites maison. Possédant environ 15 000 bouteilles issues de plus de 1300 établissements vinicoles du monde entier, le Blue Penny Cellar est un lieu mythique pour la dégustation, où se mêlent une cuisine innovante et éclectique et des vins extraordinaires.

Blu Sushi Lounge
40 couverts. Heures d'ouverture : 19h-22h30 (dernière commande : 21h30).
Ouvert pour le dîner 3 à 4 fois par semaine.
Le Blu Sushi Lounge, restaurant asiatique à la carte s'inscrit dans la restauration durable. Le restaurant propose une cuisine d'un nouveau genre, inspirée de produits locaux et frais avec une large carte de produits innovants conçue par le Chef Alex Lowli Adani. Les mets signature du Chef sont le poisson à queue jaune au Jalapeno, la morue noire au Miso ainsi que plusieurs recettes inspirées de la cuisine mauricienne. Le Sushi Lounge propose également une large variété de whiskys ainsi qu'une impressionnante sélection de sakés. Si vous êtes amateur de cocktails, il vous sera proposé une large gamme de cocktails signature.

Le Swing
40 couverts. Heures d'ouverture : 12h-15h.
Situé au pavillon du golf Links, le restaurant offre une superbe vue sur le terrain de golf et ses environs. Le coucher de soleil y est spectaculaire. Ouvert pour le déjeuner et durant l'après-midi, il offre aussi une sélection de collations légères, de salades, des sandwichs ainsi que des plats à emporter.

Service de plage
Des snacks et des boissons sont proposés directement sur la plage.
Service en chambre et en villa 24h/24 et 7j/7. Le service en chambre est disponible pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner (menu léger à partir de minuit, frais de plateau applicables).

Les bar du Constance Belle Mare Plage 5* :

The Bar
Heures d'ouverture : 8h-00h30.
Situé au coeur de l'hôtel, en bord de piscine, ce somptueux bar possède un comptoir de 10 m de long et 2 salons flottants élégamment conçus. Vous pourrez y découvrir plus de 200 rhums issus du monde entier ainsi que des cocktails, du plus classique au plus audacieux. Des soirées à thème animent le lieu chaque soir de la semaine.

The Blu Bar
Heures d'ouverture : 10h-18h.
C'est "the place to be", un lounge bar unique en son genre situé à côté du restaurant Indigo. Il offre un vaste choix de jus de fruits frais et de thés glacés fait maison, et des cocktails Tiki Chic créés par l'équipe de barmen primés. Les amateurs de café apprécieront le coin Barista, où ils pourront notamment goûter un café agrémenté d'un zeste de rhum. Imprégnez-vous d'une vue imprenable sur l'océan Indien tout en écoutant une musique éclectique et en savourant une sélection de délicieux encas.

LAKAZE bar
Heures d'ouverture : 10h-18h.
Ce bar offre une superbe sélection de rhums infusés, également appelés rhums arrangés, ainsi que des cocktails colorés. Situé près des chambres Prestige, il dispose d'un bar dans la piscine et propose également une fabuleuse sélection de thés chauds ou glacés, de milk-shakes et de smoothies.

La Spiaggia bar
Heures d'ouverture : 19h-23h30.
Situé dans le restaurant La Spiaggia, c'est l'endroit idéal pour prendre un apéritif ou un digestif avec une vue fantastique sur l'océan. Le bar propose une sélection spéciale de vermouth, de sherry et de bières amères, des cocktails à base de plantes infusées et des boissons typiques de la Méditerranée.

Deer Hunter bar
Heures d'ouverture : 7h-23h30.
Situé au pavillon du golf Legend, c'est l'endroit idéal pour se rencontrer après une partie de golf. Des jus de fruits frais vous aideront à garder un maximum de concentration durant la journée. L'après-midi, le bar propose une sélection d'encas et de vins. En soirée, commencez votre dîner par un gin tonic ou un cocktail agrémenté d'épices, la spécialité.

Le Swing bar
Heures d'ouverture : 7h-19h.
Situé dans le golf Links avec une vue imprenable sur la partie nord de l'île Maurice, ce bar propose une sélection de bière et de cocktails ainsi que des jus frais qui donneront de la puissance à votre swing.

La Citronnelle Wine Bar
Heures d'ouverture : 18h30-22h30.
Ce bar à vins convivial est situé au coeur du restaurant La Citronnelle. C'est l'endroit à découvrir pour partager des moments conviviaux autour d'un généreux buffet épicurien. Que vous preniez un apéritif au bar ou dans le lounge dédié, vous ferez l'expérience d'authentiques saveurs dans ce cadre remarquable.

Blue Penny Cellar Wine Bar
Heures d'ouverture : 19h-23h30.
Située au sous-sol, la cave à vins contient 35 000 bouteilles. Ce bar sophistiqué est le parfait endroit pour créer des moments mémorables. Savourez de grands crus, découvrez les vins du nouveau monde ou choisissez simplement le vin que vous souhaitez pour votre dîner à notre bistrot chic. Livrez-vous à une dégustation de vins accompagnée d'un sommelier confirmé et de tapas délicatement préparées dans un environnement confortable et exceptionnel.

La direction se réserve le droit de modifier à leur discrétion et sans préavis les heures d'ouverture des restaurants et des bars, ainsi que les menus.