Restaurant - Hôtel Culture Créole Boutique Hotel 4*

Proposé en demi-pension, en plus des deux restaurants de l’hôtel Bambou attenant, vous profiterez d’une troisième adresse exclusivement réservée aux clients de l’espace Culture Créole.
Ici, la gastronomie célèbre les saveurs et la culture locale.

A l’hôtel Bambou
Le Bòdlanmè : les pieds dans l'eau face à la baie, ce restaurant principal célèbre les richesses locales. Du petit-déjeuner aux buffets métissés du soir, vivez une immersion gourmande au rythme des poissons frais, des épices parfumées et des langoustes de notre vivier. Une parenthèse savoureuse et authentique.

Le Karayib : au bord de la plage, ce spot convivial vous invite à une pause déjeuner placée sous le signe de la déconnexion. Le Karayib y décline une cuisine caribéenne fraîche et spontanée : saveurs de grillades bien épicées, salades colorées et burgers aux pépites créoles. Une parenthèse gourmande, légère et résolument ensoleillée.

Au cœur de l'hôtel ou face à la mer, le Barik et le Marian Tèt Fè, les deux bars du Bambou sont le théâtre de vos plus beaux après-midis. Venez y siroter un ti-punch artisanal, un cocktail fruité ou un rhum vieux sélectionné par nos soins, le tout porté par les rires, la musique live et la convivialité de notre équipe.

Espace Culture Créole
Le Ti'Sapotille : à la carte, cette table gourmande célèbre une cuisine créole raffinée et métissée. Les pêches du jour et les épices péyi y sont magnifiées avec audace. Un cadre enchanteur en plein air pour des dîners mémorables.

Le Rhum & Cane : plongez ici dans l'univers des grands rhums de l'île. Le mixologue aura plaisir à vous préparer des cocktails créatifs accompagnés d'accras croustillants, dans une ambiance musicale douce et conviviale.