Restaurant - Hôtel Greenwood Beach Resort

Au Greenwood Beach Resort c’est une cuisine familiale dans une ambiance « bon enfant » qui vous attends.
Le restaurant de l’hôtel est géré par Ena et Sheila Hunter, deux sœurs originaires de Cat Island.
Après plusieurs années à se former chef à l’étranger, elles ont décidé de rentrer sur leur île et de s’installer au Greenwood Beach Resort.
Influencée par de nombreuses cultures (Caraïbe, Afrique, Amérique…), la cuisine bahamienne est riche en saveurs et parfums.
Vous y savourerez de nombreux mets locaux et de nombreuses spécialités de la mer comme les célèbres « conch friter » de délicieux acras à base de coquillage du même nom sans oublier langouste et homard pêché du jour à déguster grillé et épicé.
Ena et Sheila mettent un point d'honneur à n'utiliser que des produits frais et à vous faire profiter de l'abondance de poissons qui se trouvent autour de l'île.