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Restaurant Hôtel Le Guanahani 5* Saint-Barthélemy


Un hôtel complet à l'hospitalité tropicale
photo le guanahani
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Les services de restauration

Les restaurants

- Restaurant Indigo
Pour un petit déjeuner, déjeuner ou dîner au bord de la piscine, ce restaurant de plage vous propose une cuisine de plage sophistiquée. Le soir, dînez sous les alizés à la lueur des bougies. Un lieu chic et raffiné tout en simplicité et décontraction qui change de couleurs au fil des heures.

- Le Bartoloméo
Restaurant gastronomique pour un dîner raffiné dans un jardin tropical, ambiance musicale. Un cadre luxueux et authentique pour une découverte subtile de l'art de vivre à la française. La cuisine inventive du chef vous embarque dans un véritable voyage culinaire. Un tourbillon de saveurs provinciales, méditerranéennes et italiennes...

- L'Indigo on the Beach
Le midi uniquement. Les pieds dans le sable, vous trouverez ici une carte festive composée de plats aux saveurs multiples.

Les bars

- Le Bar Indigo
au bord de la piscine, face au lagon. Ouvert de midi à 17h.

- Le Beach Bar sur la plage ouvert en journée. Cette jolie petite paillote toute ronde est un lieu incontournable de l'hôtel. Idéal pour siroter un cocktail les pieds dans le sable.

- Le Bart'O Lounge ouvert en soirée. Accès direct sur le Bartoloméo. Dans une ambiance feutrée aux lumières tamisées, entrez dans un décor aux subtiles couleurs.
Ouvert tous les jours de 19h à minuit sauf le lundi et mardi (jours de fermeture).

Autres services
Room service de 6h30 à 22h30 (22h en basse saison). Menu limité de 22h30 à 6h.
Boutique : vêtements, maillots de bains, accessoires, huiles solaires.
Service femme de chambre 2 fois par jour.
Conciergerie pour toute information concernant les excursions et activités sur l'île. Balades en bateau à moteur ou voilier, pêche au gros.