Restaurant - Mahogany Hôtel Résidence & Spa 3*

Le restaurant ne pourra que vous conquérir par sa capacité à honorer les traditions culinaires guadeloupéennes avec créativité. Laissez-vous tenter par les spécialités : court-bouillon de poisson fraîchement pêché, accras croustillants, colombo parfumé, langoustes grillées accompagnées de légumes-pays.
Le bar, dont vous apprécierez la terrasse ouverte sur les alizés, vous invite à découvrir l'art du ti-punch authentique. Nous vous recommandons de vous y installer au crépuscule, lorsque le soleil embrase l'horizon, pour savourer cette douceur de vivre antillaise qui nous manque tant une fois revenus sous des latitudes moins clémentes.