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Restaurant Hôtel Palm Hotel & Spa 5* Réunion


Élégance & sérénité au coeur du sud sauvage
photo palm hotel & spa
photo palm hotel & spa
photo palm hotel & spa

Les services de restauration

Plaisir des sens, harmonie des saveurs... c'est un véritable voyage gustatif qui vous attend.

Le Palm Hotel & Spa vous propose 3 restaurants, dont un gastronomique. Chacun, dans un cadre et une ambiance particulière, vous fera vivre des expériences culinaires inoubliables imaginées par le Chef Claude Pothin.

Deck Food & Seaview
Le Deck, restaurant principal, vous offre le privilège de déguster vos repas tout en admirant la vue sur l'océan Indien et la baie de Grand'Anse.
Les produits locaux sont à l'honneur. Il s'agit là d'une brasserie de luxe aux saveurs créoles mettant en scène dans votre assiette les saveurs du terroir réunionnais.
Les vendredis et samedis soirs, un buffet à thème accompagné d'une animation musicale vous est proposé.

Le Deck est ouvert tous les jours :
- Petit déjeuner de 6h30 à 10h (buffet)
- Été : ouvert uniquement au dîner de 19h30 à 22h
- Hiver : déjeuner de 12h à 14h, dîner de 19h30 à 22h

Makassar Fooding & Pleasure
C'est la combinaison d'un lieu élégant, singulier et convivial par sa taille, d'une équipe qui incarne des principes de gentillesse, de simplicité, d'envie sincère de bien faire. La cuisine est sur le même registre.

Le Chef met à l'honneur les produits du terroir qu'il sublime et place au centre de toutes les attentions. Rigoureux et précis dans la sélection et la recherche des saveurs, Claude Pothin vous surprendra dans ses choix pour faire ressortir l'émotion des saveurs : Papayes de Petite-Île, pigeon des Avirons, foie gras de la Plaine des Palmistes, herbes du potagers du Palm Hotel & Spa, crevettes bio du Mozambique, chou coco de Saint-Philippe... Autant de produits rares et exceptionnels animés par la passion du Chef.

Le Makassar est ouvert tous les jours de 19h30 à 21h30, sur réservation uniquement. Une tenue correcte est exigée.

Kah beach & restaurant
Véritable écrin tropical, suspendu entre ciel et mer, un espace de 1200 m² surplombant la plage de Grande Anse. Goûtez aux saveurs estivales du Kah Beach & Restaurant dans une ambiance conviviale et décontractée, les pieds dans le sable.

Ouvert du déjeuner au coucher du soleil, le Kah propose une carte variée pour tous vos moments gourmands de la journée : salades, grillades, sandwichs et bagels avec des pains « Fait maison », pâtisseries, glaces et smoothies pour les petits plaisirs de l'après-midi.

L'esprit lounge beach assure de vrais moments de sérénité, d'évasion et de gourmandises.

Kokoa Bar & Lounge
Le Kokoa est un bar lounge chic et décontracté, idéal pour déguster des cocktails et apercevoir les baleines de passage dans la baie (en hiver austral uniquement).

En semaine, plusieurs animations sont proposées. Ainsi, vous pourrez découvrir les secrets de la fabrication du rhum arrangé, mieux connaître les vins d'Afrique du Sud, ou encore avoir des discussions écologiques sur le thème des baleines à bosse avec les éco-volontaires de l'hôtel.

Enfin, tous les dimanches à partir de 17h, le Kokoa vous propose son « Sunday@Sunset », un rendez-vous lounge sur fond de musique electro soft, avec DJ, à déguster sans modération, après la plage ou la balade dominicale... Happy Hour de 17h à 18h30 !

Autres services proposés par le Palm hôtel & Spa :
- Réception 24h/24
- Service de conciergerie
- Accès Wi-Fi sur l'ensemble de l'hôtel
- Parking privé à l'entrée de l'hôtel
- Lit bébé gratuit sur demande
- Prêt de serviettes de bain
- Service de voiturier
- Chambre de courtoisie
- Bagagerie
- Accès handicapés
- Navette gratuite pour la plage de Grand'Anse (sur réservation)

Autres services disponibles avec participation :
- Service en chambre 24h/24
- Service de baby-sitting (sur demande)
- Blanchisserie
- Location de voiture
- Boutique
- 3 salons de séminaire