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Restaurant Hôtel Shanti Maurice Resort & Spa 5* Luxe Ile Maurice


Élégance, calme & intimité dans le sud sauvage
photo shanti maurice resort & spa
photo shanti maurice resort & spa
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Les services de restauration

A la découverte des saveurs d'ailleurs...
Pour se restaurer, le Shanti Maurice Resort & Spa offre un large choix de saveurs en privilégiant des plats à base d'ingrédients locaux et de saison. Dans une démarche de développement durable, le chef a choisi de se fournir essentiellement auprès des fermiers et des pêcheurs locaux pour proposer une cuisine à base de légumes et herbes cultivés sur le domaine.

Le Restaurant Stars
Dans un cadre romantique, le restaurant Stars propose un large choix culinaire (cuisine indienne, thaï, d'inspiration française, déjeuner sur la plage, barbecue...). Vous dégusterez des plats asiatiques et une cuisine des îles aux affluences créoles dans une atmosphère paisible. Pour agrémenter vos repas, une sélections de vins est proposée.
Ouvert pour le petit déjeuner matinal : 4h - 7h, petit déjeuner : 7h30 - 10h30, déjeuner : 12h30 – 14h30 et dîner : 18h30 – 22h.

Le Fish Shack
Ce restaurant de plage vous propose de délicieux plats à base de poissons et de fruits de mer.
On y déguste également des cocktails à base de rhum, produit dans une distillerie voisine, et des bières de la fabrique locale.
Ouvert pour le dîner : 18h30 – 22h.

'La Kaze Mama'
L'hôtel Shanti Maurice Resort & Spa invite les gourmets à découvrir les traditions culinaires de l'île Maurice en proposant l'expérience : La Kaze Mama. Cette initiative de l'hôtel témoigne de l'engagement du Shanti Maurice Resort & Spa à mettre en avant la véritable culture mauricienne, permettant à ses hôtes de vivre une expérience différente au coeur du jardin tropical.
Assis sous une pergola, vous pourrez profiter d'un buffet et d'une sélection de plats à base de curry à la carte.
Ouvert pour le dîner : 19h – 22h.

Le Red Ginger Bar & Pool Lounge
Ouvert sur une terrasse, ce lounge bar propose une large sélection de vins. En soirée, des artistes mauriciens viennent s'y produire.
Ouverture : 10h – 22h30.

Le Rum Shed Bar & Grill Restaurant
Le Rum Shed Bar & Grill Restaurant décline le concept local des bars à rhum.
Avec plus de 250 variétés, provenant de plus de 36 pays, le bar propose une large sélection de rhum. Une carte de différentes grillades accompagneront les cocktails.
Ouverture : 18h30 – 22h.

Best Breakfast Experience


Vous êtes lève-tôt ou lève-tard ? Vous êtes à la recherche d'un petit déjeuner savoureux et copieux ? Au Shanti, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Découvrez de nombreuses options pour faire de ce repas un moment unique !

Le restaurant Stars
Le restaurant se situe en bord de mer et propose un petit déjeuner à la carte ou sous forme de buffet.
Pour votre sécurité et confort, il est obligatoire de réserver votre créneau horaire pour prendre votre petit déjeuner :
- de 7h à 8h
- de 8h15 à 9h30
- de 9h45 à 10h30
- de 10h45 à 11h15

Expérience : petit déjeuner en chambre
Votre petit déjeuner peut être servi en Suite ou Villa. A l'aide de l'application mobile de l'hôtel, il est possible de commander la prestation, le créneau horaire et de choisir les boissons, viennoiseries, etc. afin de composer vous-même votre repas.
Cette expérience nécessite un supplément à régler sur place.

Pour les lève-tard, la carte est disponible jusqu'à 18h.

Expérience : petit déjeuner à la piscine de la Villa
Vous séjournez en Villa ? Il est possible de prendre votre petit déjeuner au sein même de votre logement ou sur la terrasse face à la piscine. Un supplément est applicable pour les frais d'installation.

La formule Spa Demi-pension ou (HB +) comprend :

- Petit déjeuner et dîner
- Boissons non alcoolisées illimitées, eau, jus de fruits, thé et café, 2 bières OU 2 verres de vin maison au choix dans le menu Demi-pension Plus (à consommer dans un délai de 2h pendant le dîner)
- 1 soin spa (ou massage) d'une durée de 45 minutes par adulte et par nuit à partir du menu Suite Spa.

Les conditions :
- Pour les enfants partageant la chambre des parents et bénéficiant du plan de repas HB +, l'accès au spa et la boisson alcoolisée ne sont pas inclus
- Durée minimum du séjour de 4 nuits
- La formule doit être réservée pour la durée totale du séjour, ne peut donner lieu à aucun remboursement et ne peut pas être transférée à une autre personne.
- Formule disponible pour les personnes de plus de 12 ans.

Autres services proposés par l'hôtel Shanti Maurice Resort & Spa :
- Service en chambre 24h/24 avec supplément
- Service de blanchisserie avec supplément
- Bibliothèque
- Accès Internet WiFi gratuit
- Comptoir voyages
- Boutique
- Bureau de change
- Service de baby-sitting avec supplément
- Helipad