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9 jours / 7 nuits en Petit déjeuner
Vols A/R
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A la découverte des saveurs d'ailleurs...
Pour se restaurer, le Shanti Maurice Resort & Spa offre un large choix de saveurs en privilégiant des plats à base d'ingrédients locaux et de saison. Dans une démarche de développement durable, le chef a choisi de se fournir essentiellement auprès des fermiers et des pêcheurs locaux pour proposer une cuisine à base de légumes et herbes cultivés sur le domaine.
Le Restaurant Stars
Dans un cadre romantique, le restaurant Stars propose un large choix culinaire (cuisine indienne, thaï, d'inspiration française, déjeuner sur la plage, barbecue...). Vous dégusterez des plats asiatiques et une cuisine des îles aux affluences créoles dans une atmosphère paisible. Pour agrémenter vos repas, une sélections de vins est proposée.
Ouvert pour le petit déjeuner matinal : 4h - 7h, petit déjeuner : 7h30 - 10h30, déjeuner : 12h30 – 14h30 et dîner : 18h30 – 22h.
Le Fish Shack
Ce restaurant de plage vous propose de délicieux plats à base de poissons et de fruits de mer.
On y déguste également des cocktails à base de rhum, produit dans une distillerie voisine, et des bières de la fabrique locale.
Ouvert pour le dîner : 18h30 – 22h.
'La Kaze Mama'
L'hôtel Shanti Maurice Resort & Spa invite les gourmets à découvrir les traditions culinaires de l'île Maurice en proposant l'expérience : La Kaze Mama. Cette initiative de l'hôtel témoigne de l'engagement du Shanti Maurice Resort & Spa à mettre en avant la véritable culture mauricienne, permettant à ses hôtes de vivre une expérience différente au coeur du jardin tropical.
Assis sous une pergola, vous pourrez profiter d'un buffet et d'une sélection de plats à base de curry à la carte.
Ouvert pour le dîner : 19h – 22h.
Le Red Ginger Bar & Pool Lounge
Ouvert sur une terrasse, ce lounge bar propose une large sélection de vins. En soirée, des artistes mauriciens viennent s'y produire.
Ouverture : 10h – 22h30.
Le Rum Shed Bar & Grill Restaurant
Le Rum Shed Bar & Grill Restaurant décline le concept local des bars à rhum.
Avec plus de 250 variétés, provenant de plus de 36 pays, le bar propose une large sélection de rhum. Une carte de différentes grillades accompagneront les cocktails.
Ouverture : 18h30 – 22h.