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Restaurant Hôtel Sofitel Mauritius L'Impérial Resort & Spa 5* Ile Maurice


Le chic à la française dans un cadre enchanteur
photo sofitel mauritius l'impérial resort & spa
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Les services de restauration

Le Sofitel Mauritius L'Impérial Resort & Spa 5* vous offre une fusion de cuisines européenne, mauricienne et asiatique. L'établissement dispose de 5 restaurants et de 3 bars :

Restaurant principal, Ravinala
Ouvert pour le petit déjeuner et le dîner, le restaurant Ravinala propose des plats sous forme de buffet. Au petit déjeuner, vous dégusterez des viennoiseries et pains faits maison, gaufres, crêpes et pancakes, oeufs cuits à la minute, omelettes, laitages, céréales, fruits, bacon, saucisses et autres préparations locales et internationales.
Le dîner est une réelle invitation aux plaisirs des sens : nappage impeccable, décoration soignée, ambiance musicale... Chaque soir, vous savourerez des plats succulents afin de ravir vos papilles. Postés derrière leur îlot, vous verrez les chefs préparés vos repas. Des entrées aux desserts, en passant par une grande variété de mets concoctés avec talent, le buffet du Ravinala est une expérience gustative cinq étoiles.

Restaurant sous forme de buffet ouvert de 7h à 10h30 pour le petit déjeuner et de 19h à 22h pour le dîner. Ce restaurant est compris dans la formule demi-pension et pension complète. Profitez d'une grasse matinée pendant les week-ends et les jours fériés, le restaurant Ravinala reste ouvert jusqu'à 11h. Le restaurant propose un buffet à thème différents tous les soirs.

Tamassa, Beach Restaurant
Dans une ambiance élégante et paisible, le Tamassa Beach Restaurant est situé face à la plage, afin de profiter au mieux de ce lieu idyllique. Avec un décor épuré, des voilages blancs, du bois, ce restaurant est parfait pour déguster de délicieux mets dans un cadre enchanteur. Au menu : salades de palmiste, de poulpe, de quinoa et d'avocat, burgers, pizzas, poissons grillés... De quoi satisfaire petits et grands ! Envie de vivre un instant hors du temps ? Sur réservation, il est possible de servir votre dîner à la lueur des bougies et des lanternes, les pieds dans le sable et la tête dans les étoiles. Un moment très romantique !

Restaurant à la carte ouvert de midi à 15h pour le déjeuner et de 15h à 17h. Non inclus dans la formule demi-pension et pension complète.

Ming Court
Décoré avec des teintes de rouge, noir et de bronze, le restaurant Ming Court est une véritable invitation à découvrir les plats traditionnels de Chine. La terrasse surplombe l'immense piscine. Dans un décor idyllique, vous dégusterez du canard sauté, braisé, rôti, laqué ; du boeuf fondant ou accompagné de sa sauce au poivre noir ; du poisson cuit à la vapeur ou sauté à l'ail et au piment, etc. Les spécialités raviront les amateurs de gastronomie asiatique traditionnelle.

Restaurant à la carte sur réservation ouvert de 19h à 22h. Une remise de 30% est octroyée aux hôtes en demi-pension et pension complète.

Teppanyaki
Vivez une véritable escale culinaire au pays du Soleil-Levant ! Le restaurant Teppanyaki offre une expérience unique dans la pure tradition des préparations culinaires japonaises. Situé au sein du restaurant Ming Court, cette table en demi-lune vous accueille dans les règles de l'art, face au Chef.
Les meilleurs produits de l'île sont cuisinés sous vos yeux. Quatre menus sont proposés – Sakura, Samurai, Ikebana, Saké – pour vivre un moment exaltant.

Menus au choix. Deux services : 19h et 21h. Sur réservation. Une remise de 20% est octroyée aux hôtes en demi-pension et pension complète. Possibilité de "live cooking" pour 8 personnes maximum.

Jacaranda
Situé sur la plage, le restaurant Jacaranda sert des plats savoureux. A la lueur des chandelles, vous dégusterez des mets créatifs préparés à base de produits locaux. Un restaurant exceptionnel à l'île Maurice ! Le restaurant propose de la gastronomie mauricienne. Étant situé en hauteur et face à la mer, vous profiterez d'une magnifique vue sur le coucher du soleil !

Ouvert de 19h à 22h. Une remise de 30% est octroyée aux hôtes en demi-pension et pension complète.