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Restaurant Hôtel Sugar Beach Resort 5* Ile Maurice


Une adresse conviviale au charme colonial
photo sugar beach resort
photo sugar beach resort
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Les services de restauration

L'hôtel offre un choix de 4 restaurants et 4 bars. Une variété culinaire qui séduira les plus gourmands.

Mon Plaisir, Le restaurant principal
Ce restaurant se dote d'espaces modernes et aérés présentant différents univers, tels qu'une rôtisserie, une cave à vin et un bar à bière ultramoderne. Le chef y propose une cuisine savoureuse, avec des produits signature de qualité.
- Petit déjeuner buffet continental à partir de 4h du matin à 7h
- Petit déjeuner buffet complet de 7h à 10h30
- Buffet continental tardif à partir de 10h30 du matin à 11h30
- Goûter l'après-midi de 15h à 17h
- Dîner : 3 expériences buffet à thème et menus table d'hôte de 19h à 22h

Citronella Restaurant

Il propose des mets italiens sensationnels. Ils vont des pizzas au feu de bois aux pâtes fraîches, en passant par des salades méditerranéennes. On y jouit, en outre, d'une vue splendide sur l'océan et le coucher du soleil.
- Déjeuner à la carte de 12h30 à 15h
- Dîner à la carte de 19h à 22h

Gov's Flowers
Le nouveau Gov's Flowers, situé dans l'emblématique "Manor House", est inspiré par le style colonial du Sugar Beach avec une petite touche de luxe et de raffinement pour vous offrir une expérience inédite au coeur de l'hôtel. Le service est réinventé autour d'un concept floral avec un service personnalisé.
Le matin, un petit déjeuner continental "colonial" est servi ; l'après-midi, un goûter traditionnel est de mise et le soir, une sélection de cocktails aux arômes floraux aromatisés au rhum peuvent être dégustés aux bars.

Buddha-Bar
Le Buddha-Bar Beach by Buddha-Bar ouvrira ses portes en novembre 2019.
C'est bien plus qu'un restaurant ou un bar, c'est une référence mondiale dans les domaines de la gastronomie, de l'hospitalité, du bien-être, de la musique et de la mixologie.
Dans un cadre paradisiaque, les mixologues proposeront de fabuleux cocktails à savourer autours d'une cuisine asiatique revisitée typique du Buddha-Bar, mais aussi de spécialités mauriciennes repensées par les chefs. Cette délicieuse sélection de plats est concoctée à partir des meilleurs ingrédients et épices venus d'Orient, le tout agrémenté d'un zest d'Occident et de Méditerranée.
En plus de ravir les papilles de ses convives, le Buddha-Bar est réputé pour sa véritable signature musicale. Elle s'inscrit dans un registre novateur et avant-gardiste, grâce aux influences
lounge, électro house et ethniques.
Des DJ de renommée internationale et de nombreux événements apporteront à l'hôtel l'esprit Buddha-Bar Beach, et y créeront une atmosphère d'exception.
La vue imprenable sur le lagon de Flic en Flac, associée à l'ambiance du Resort ainsi qu'à la décoration bohème-chic, en feront le lieu idéal pour profiter d'un moment en famille ou entre amis.
- Déjeuner de 12h30 à 15h
- Dîner de 19h à 22h
- Bar ouvert jusqu'à 2h du matin

Le salon de thé
Grâce à l'air pur des hauts plateaux de l'île où se nichent les théiers, le thé mauricien est reconnu dans le monde entier. Profondément enraciné dans la culture locale, le thé est la boisson la plus appréciée de l'île depuis plus de 150 ans. Généralement aromatisé à la vanille, il est habituellement apprécié par les Mauriciens dans l'après-midi et au petit déjeuner. Installez-vous dans l'une des confortables alcôves de notre salon de thé et profitez d'une pause sucrée, en savourant une tasse de cette boisson réconfortante accompagnée de délicieuses pâtisseries maison. Du thé glacé sera également disponible pour un moment rafraîchissant.

Service de bar et de piscine
Situé en front de mer, le Bar & Pool Service propose des rafraîchissements. Pour le déjeuner :
collations, sandwichs, salades et spécialités locales. À la tombée de la nuit, l'ambiance devient plus sophistiquée avec de la musique
live et des divertissements, y compris du folklore local et une piste de danse animée par le DJ résident.
- Ouvert de 9h jusqu'à tard
- Déjeuner à la carte de 12h30 à 15h
- Goûter de l'après-midi de 15h à 17h

La brasserie artisanale The Thirsty Fox
Depuis son lancement en 2019, la marque de bière locale The Thirsty Fox connaît un grand succès. Brassée avec soin, patience et précision pendant huit semaines, cette bière artisanale est produite en petites quantités. La particularité de cette marque réside dans l'excellente
qualité des ingrédients utilisés et l'originalité des recettes. Il existe cinq variétés : Lager, Pale Ale, Amber Ale, Weiss et Raspberry Weiss.
Pour les clients du Sugar Beach, une édition spéciale sera proposée en exclusivité ; par ailleurs, les saveurs mises en avant seront celles se mariant le mieux avec les plats locaux typiques proposés à la carte.

Bar principal
Profitez d'une sélection d'apéritifs et digestifs, cocktails, rhums, whiskies, bourbons et cigares.
Ouvert de 9h à minuit.

Citronella Bar
Voisin du Citronella's Café, le bar propose des apéritifs avant le déjeuner et le dîner.
Ouvert de 10h à 23h.

Margarita Bar
Situé sur le front de mer, il propose des rafraîchissements exotiques, spécialisé dans les cocktails à base du meilleur rhum produit sur l'île.
Ouvert de 10h à 19h.

Les clients du Sugar Beach peuvent accéder aux restaurants et bars de La Pirogue sur réservation.

Restaurant Wolmar
Ouvert pour le petit déjeuner et le dîner, il propose une variété de délicieux buffets à thème, y compris un barbecue mauricien hebdomadaire servi à la belle étoile dans les jardins tropicaux avoisinants. Un petit déjeuner continental est proposé chaque jour aux lève-tôt qui, dès les premières lueurs du jour, embarquent pour une partie de pêche, pour nager avec des dauphins ou souhaitent pratiquer leur swing dès l'aube.

Bar à vins Van Der Stel
Il propose 60 vins servis au verre. Les sommeliers vous aideront à choisir votre vin en fonction du repas du jour. Ouvert également pour des repas légers, ou un verre de vin pour terminer la soirée entre amis.

Magenta Grill
Restaurant pieds dans l'eau situé dans un cadre parfait pour un dîner romantique. Son menu à la carte propose principalement des plats inventifs aux fruits de mer et des grillades. Un barbecue de fruits de mer sur la plage est servi tous les vendredis.

Medine Bar
Situé à côté du restaurant Wolmar, ce bar est idéal pour siroter un cocktail ou un verre à tout moment de la journée. Faites votre choix parmi sa liste de boissons internationales, y compris l'une des meilleures sélections de rhums locaux. La musique et les divertissements nocturnes sont également programmés pendant certaines soirées.

Le Morne
Situé à côté du restaurant de plage, Le Morne propose des boissons et des repas légers dans un cadre décontracté tout au long de la journée. C'est également l'endroit idéal pour contempler le coucher du soleil. Profitez d'un digestif, confortablement assis autour d'un feu de camp aux sons d'un DJ ou d'un événement musical à la tombée de la nuit.
Bar ouvert de 10h jusqu'à tard.

Coconut Café
Transportez-vous jusqu'aux rues de Port Louis et profitez d'un vaste choix de cuisine de rue et locale de l'île Maurice dans un cadre très décontracté au bord de la piscine.

Découvrez la formule All Inclusive (Sun Inclusive)

Le forfait All Inclusive comprend (en supplément) :

RESTAURANTS & BARS
Restaurant principal : Mon Plaisir
- Petit déjeuner buffet continental de 4h à 7h
- Petit déjeuner buffet complet de 7h à 10h30
- Petit déjeuner buffet continental tardif de 10h30 à 11h30
- Déjeuner à la carte de 12h30 à 15h
- Des collations l'après-midi de 15h à 17h
- Dîner : expérience buffet de 3 concepts de restaurants sous fort de menus et table d'hôte de 19h à 22h

Citronella Restaurant
- Déjeuner à la carte de 12h30 à 15h
- Un dîner à la carte de 19h à 22h
Services bar & piscine
- Sélection de rafraîchissements au bord de la piscine ainsi qu'une liste complète des boissons locales et internationales
- Créations Buddha-Bar Beach, spécialisé dans les cocktails locaux préparés avec le meilleur rhum de plantation produit sur l'île
- Déjeuner à la carte de 12h30 à 15h
- Une collation l'après-midi de 15h à 17h

Buddha-bar
- Déjeuner de 12h30 à 15h (Supplément applicable)
- Dîner de 19h à 22h (Menu Tout Compris inclus)
- Bar ouvert jusqu'à 2 heures du matin
Bar principal
- Large choix de vins de qualité importés et de vins mousseux, spiritueux, apéritifs & digestifs, cocktails internationaux, cocktail créations, bières artisanales locales et internationales, boissons gazeuses*
- Sélection de gâteaux, glaces, boissons chaudes et froides
- Ouvert de 9h à minuit

Citronella Bar
- Adjacent au restaurant Citronella's Beach Lounge, il sert des apéritifs avant le déjeuner et le dîner.*
- Ouvert de 10h à 23h

Salon de thé
Sert une variété de thés du monde entier (supplément applicable)

Minibar (réapprovisionné une fois par jour)
- Des boissons sans alcool, des jus de fruits, de l'eau et des bières
- Un plateau/bouilloire dans la chambre

LA PIROGUE
Sur réservation au Sugar Beach.

Wolmar
- Buffet continental (tous les jours de 6h30 à 7h30)
- Buffet petit déjeuner complet (tous les jours de 7h30 à 10h30)
- Dîner : buffet à thème (tous les jours de 19h à 22h)

Magenta Seafood Restaurant
- Dîner : menu à la carte (les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis de 19h à 22h)

Coconut Café
- Bar ouvert de 10h à 19h
- Déjeuner : menu à la carte (selon les jours d'ouverture)
- Dîner : menu à la carte (selon les jours d'ouverture)

Le Morne
- Assortiment de rafraîchissements et de cocktails locaux : tous les jours de 10h à 2h
- Gourmandises mauriciennes, sandwichs, burgers et glaces exotiques à la carte (tous les jours de 12h30 à 15h)
- Canapés mauriciens, collations légères, thé et crêpes (tous les jours de 15h à 17h)

Medine Bar
- Assortiment de rafraîchissements et de cocktails tous les jours de 10h à 23h

BOISSONS
- Choix de vins de qualité importés (rouge/blanc/rosé)
- Des vins mousseux de qualité importés
- Spiritueux, apéritifs et digestifs : choix de bouteilles locales et sélectionner des spiritueux importés - whisky, gin, vodka, martini, brandy, et une sélection de rhums et liqueurs
- Choix de cocktails internationaux
- Choix de bières locales
- De l'eau minérale locale, des boissons sans alcool et des laits frappés

BIEN-ÊTRE & SPA
- Utilisation du hammam au Spa Cinq Mondes.

PLAGE & PISCINES
- Piscine principale avec un espace spécialement conçu pour les enfants et un bain à remous relaxant
- Piscine à débordement
- Parasols et transats
- Des serviettes de plage et de piscine

SPORTS TERRESTRES
- Accès au cours de tennis, à la salle de sport et au centre sportif
- Beach-volley, ping-pong, football, pétanque et fitness (Pilates, yoga, etc.) selon le programme de l'hôtel

GOLF À L'ILE AUX CERFS GOLF CLUB ET CLUB DE GOLF TAMARINA
- Des green fees gratuits et illimités au club de golf de l'Ile aux Cerfs et Tamarina Golf Club
- Les transferts gratuits en bateau-navette de la jetée de la Pointe Maurice (aux horaires d'ouverture) au Golf de l'Ile aux Cerfs
- Les transferts terrestres aller-retour gratuits au club de golf de Tamarina
- Initiation quotidienne gratuite au golf à 11h au Golf de l'Ile aux Cerfs
- Le forfait All Inclusive est uniquement valable pour les golfeurs souhaitant déjeuner (boissons non alcoolisées incluses) au Langer's Bar and Grill Restaurant au Golf de l'Ile aux Cerfs

SPORTS NAUTIQUES AU BOAT HOUSE (à la Pirogue)
- Kayak
- Bateaux à pédales
- Balade en bateau à fond de verre
- Zayak
- Planche à voile
- Stand-up paddle
- Aquazumba

SÉJOUR GRATUIT POUR LES ENFANTS
Toute l'année, les enfants (0 à 5 ans) séjournent, mangent, boivent et jouent gratuitement lorsqu'ils partagent la chambre des parents.

SUN KIDS CLUB
- Le Sun Kids Club propose des divertissements quotidiens passionnants et imaginatifs et programmes d'animation (tous les jours de 10h à 22h) pour les enfants de 2 à 11 ans.
- Supervision par une équipe entièrement formée.
- Les enfants de 2 à 3 ans doivent être accompagnés d'un parent ou une baby-sitter (en supplément) s'ils ne le sont pas propres.
- Les enfants jusqu'à 16 ans bénéficient de green fees gratuits, de balles de tir et chariots au golf de l'Ile aux Cerfs.

SUN TEENS
- Dédié aux adolescents de 12 à 17 ans
- Des soirées régulières sont organisées, telles que barbecues sur la plage et soirées pizza
- Ouvert de 10h à 23h

DIVERTISSEMENT
- Une variété de divertissements tous les soirs (musique live, spectacles ou DJ selon le programme de l'hôtel)

NON INCLUS
-
Boissons/nourriture non indiquées dans le cadre du "Sun Inclusive"
- Déjeuner au Buddha-Bar Beach
- Tout autre article non mentionné dans le minibar
- Plats de fruits de mer aux restaurants Magenta et Citronella's
- Cigares et cigarettes
- Téléphone, e-mail et services postaux
- Blanchisserie, repassage (fer et planche sont disponibles gratuitement) et le nettoyage à sec
- Articles des boutiques de l'hôtel
- Location de voitures, scooters et vélos
- Équipement de golf, balles et voiturettes de golf
- Cours particuliers (golf, tennis, voile, coaching, etc.)
- Transferts terrestres vers/depuis la jetée de Pointe Maurice pour jouer au golf à l'Ile aux Cerfs
- Wellness Tropical Spa (tous les soins, coiffeur et salon de beauté)
- Pêche en haute mer, kitesurf, ski nautique, plongée et école de voile
- Autres excursions
- Tous les transferts
- Les services de garde d'enfants
- Médecin et médicaments
- Internet haut débit pour le téléchargement et la diffusion en continu

CONDITIONS :
Le Sun Inclusive est disponible à l'arrivée à partir de 14h jusqu'à midi le jour du départ. Valable uniquement pour les consommations personnelles. Aucune compensation en espèces ou en nature ne sera offerte pour les articles non consommés. Des frais obligatoires "All-Inclusive Day-Pass" sont payables à l'accueil pour tout visiteur souhaitant rejoindre les clients. Les clients résidant à l'hôtel sont priés d'informer la réception de l'attente d'une visite afin que des dispositions préalables soient prises. L'hôtel se réserve le droit de fermer tout restaurant pour/ou lors d'événements spéciaux et en raison des mauvaises conditions météorologiques.


Autres services (avec supplément) :
- Service en chambre 24h/24 disponible pour un petit déjeuner continental ou des repas légers
- Accès Internet en WiFi disponible partout dans l'hôtel (moyennant supplément). Le salon du Manoir dispose de terminaux d'accès à Internet/e-mail sur demande
- Bibliothèque
- Services de secrétariat
- Location de voiture
- Baby-sitting
- Excursions
- Fleuriste
- Bureau de change
- Nettoyage à sec et blanchisserie
- Infirmerie avec un personnel qualifié et médecin disponible sur appel
- Photographe et cameraman
- Taxi
- La boutique, au rez-de-chaussée