Parce qu'un séjour à La Réunion passe aussi par les plaisirs de la table, la cuisine au Tuit-Tuit s'inspire directement du terroir réunionnais et des produits "péi", sélectionnés avec soin auprès des producteurs locaux. Au programme : un restaurant bistronomique festi-chic, une table du petit déjeuner généreuse et colorée et un bar-lounge panoramique où l'on aime se retrouver le temps d'un moment de partage.
Le restaurant
La Table du Tuit-Tuit
C'est l'une des meilleures adresses de la Plaine des Palmistes. La Table du Tuit-Tuit met à l'honneur les produits du terroir : viandes péi, poissons frais, légumes des Hauts, herbes aromatiques du jardin, le tout sublimé par une cuisine créative et pleine de personnalité. Le chef joue habilement sur les textures et les saveurs.
Horaires d'ouverture :
● Déjeuner : du vendredi au dimanche, de 12h à 14h
● Dîner : tous les soirs, de 19h à 21h
Notre coup de coeur : la cuisine en circuit court, engagée pour une gastronomie plus durable et respectueuse de la nature..
Le petit déjeuner du Tuit-Tuit
Chaque matin, le grand buffet du Tuit-Tuit met à l'honneur les produits locaux et les saveurs de saison. L'on y déguste des viennoiseries maison, des confitures artisanales, des fromages et charcuteries régionales et autres jus de fruits frais, avec en prime des options sans gluten ou végétariennes...
Service : tous les jours de 7h à 10h.
Le bar
Le BaRaphia – Lobby lounge
Du café du matin au rhum arrangé du soir, le BaRaphia propose tout un choix de boissons locales et de douceurs maison. En soirée, place à l'ambiance lounge : le barman sort ses shakers pour composer des cocktails inspirés de l'île ! Parmi nos créations préférées :
● Pinky Mule, mélange de gin infusé à l'hibiscus et de ginger beer
● Douceur, mélange de rhum mangue caramélisée, coco et curcuma
● Vivre avec Passion, cocktail signature aux parfums d'ananas, vanille et rhum plantation.