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3 distilleries de rhum incontournables à visiter en Guadeloupe


3 distilleries de rhum incontournables à visiter en Guadeloupe

Profitez de votre prochain voyage en Guadeloupe pour découvrir la culture locale à travers des visites aussi immersives que savoureuses. L'île est en effet réputée aux quatre coins de la planète pour fabriquer un rhum délicieux, nectar légendaire des Caraïbes. Chez Tropicalement Vôtre, nous sommes partis faire le tour des distilleries de la Guadeloupe et sommes revenus avec trois adresses qui sortent du lot.

La distillerie Damoiseau sur Grande-Terre

distillerie damoiseau

Située à l'Est de Grande-Terre, au Moule, la distillerie Damoiseau produit l'un des meilleurs rhums blancs au monde , ainsi qu'une sélection de rhums ambrés et de rhums vieux. Les rhums Damoiseau sont vendus dans plus de 40 pays à travers la planète et témoignent d'une longue tradition familiale.

C'est en 1942 que la distillerie Damoiseau est créée par M. Roger Damoiseau Père. Depuis lors, l'entreprise est restée dans le patrimoine familial puisqu'elle est menée depuis 1996 par Hervé Damoiseau.

Visitez la distillerie Damoiseau et découvrez un processus de fabrication unique. Le rhum agricole est issu du pur jus de canne à sucre fermenté puis distillé et stocké dans des foudres de bois durant six à huit mois. Votre visite vous permettra de découvrir un moulin à vent du 18e siècle et de déguster la production locale depuis la Cabane à Rhum.

La distillerie Bologne sur Basse-Terre

distillerie bologne

La visite de la distillerie Bologne en Guadeloupe vous permettra de plonger dans des siècles de traditions. Elle fut directement bâtie sur une sucrerie du 17e siècle et a conservé depuis lors le nom de ses premiers propriétaires. C'est en 1930 que l'habitation de Bologne devient une distillerie de rhum moderne.

La visite permet de découvrir le bâtiment de mise en bouteille, la maison principale, ainsi que des vestiges historiques dont le tombeau d'Amé Noël, homme de couleur libre qui acheta la propriété en 1830. Un ancien moulin à canne à sucre, deux alambics et une roue hydraulique sont également exposés.

La distillerie Bologne ouvre ses portes aux visiteurs tous les matins du lundi au vendredi. En fin de visite, ne manquez pas de visiter la boutique où vous pourrez goûter aux rhums produits sur place et acheter des souvenirs.

La distillerie du Père Labat à Marie-Galante

distillerie du Père Labat

Si vous êtes de passage à Marie-Galante lors de votre voyage en Guadeloupe, ne manquez pas de visiter la distillerie du Père Labat qui produit, selon les dires des connaisseurs, le meilleur rhum de l'archipel . Au total, ce ne sont pas moins de 300 000 litres de ce rhum savoureux qui sont produits ici chaque année.

La visite de la distillerie vous permettra de découvrir les procédés et les secrets de fabrication du rhum du Père Labat. Depuis 2014, une nouvelle boutique a vu le jour et permet aux visiteurs de déguster gratuitement les productions locales dont le rhum Vieux 59°, le rhum ambré ou encore le rhum blanc.

La visite des distilleries de Guadeloupe représentera une bonne occasion de ramener des souvenirs de votre voyage et de déguster les rhums guadeloupéens directement à la source, avec modération bien sûr !