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À la découverte du domaine de Bel Ombre


À la découverte du domaine de Bel Ombre

Situé dans le sud-ouest de l'île Maurice, le Domaine de Bel Ombre s'impose comme un écrin de nature et d'histoire, un mélange de luxe et de tradition. Autrefois important centre sucrier, ce domaine historique est parvenu à transformer son héritage en une destination touristique de premier plan. Ici, tout s'articule autour du Château de Bel Ombre, demeure coloniale du XIXe siècle aujourd'hui transformée en restaurant gastronomique réputé pour sa cuisine du terroir. Le domaine s'est également enrichi de trois hôtels 5 étoiles, le Heritage Le Telfair, le Heritage The Villas et le Heritage Awali. En parallèle, le Domaine de Bel Ombre propose une série d'activités pour tous les âges et tous les goûts. Que vous aimiez les sports nautiques, la nature ou les visites culturelles, vous y trouverez forcément votre bonheur.

SOMMAIRE

    Berceau de l'histoire et du patrimoine de l'île Maurice

    Situé dans le sud-ouest de l'île Maurice, le domaine de Bel Ombre fût bâti au 18ème siècle, époque à laquelle il joua un rôle clé dans l'industrie sucrière de l'île. Au fil des décennies, le domaine se transforme peu à peu jusqu'à devenir la destination touristique que l'on connaît aujourd'hui, sans jamais tirer un trait sur ses origines.

    Au centre du Domaine, le Château de Bel Ombre, construit à la fin du XIXe siècle, incarne à merveille toute la richesse de l'architecture coloniale mauricienne. Avec ses façades blanches, sa varangue spacieuse et son toit en tuiles, cette élégante demeure fut restaurée avec soin. Elle abrite aujourd'hui un restaurant gastronomique où déguster des plats inspirés de la cuisine locale face aux jardins à la française.

    vue du chateau sur le domaine de bel ombre

    Hébergements luxueux et modernes dans le Domaine de Bel Ombre

    Et si vous séjourniez au cœur de l'histoire mauricienne ? Le Domaine de Bel Ombre compte trois hôtels 5 étoiles Heritage tous plus beaux et confortables les uns que les autres.

    L'Heritage Le Telfair

    L'Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort vous invite à vivre une expérience luxueuse dans un cadre idyllique. Membre des Small Luxury Hotels of the World, l'établissement se distingue par son architecture élégante de style colonial, entourée de jardins parfaitement entretenus. Ses suites, spacieuses et décorées avec raffinement, dévoilent une vue imprenable sur la nature environnante. L'hôtel propose également un spa de renommée internationale, ainsi qu'un parcours de golf de 18 trous.

    L'Heritage Awali

    L'Heritage Awali Golf & Spa Resort vous invite à mêler les influences mauricienne et africaine au cours d'un séjour sous le signe du luxe. Réputé pour son ambiance chaleureuse et son engagement éco-responsable, cet établissement vous réserve une expérience au summum du luxe et du bien-être. Profitez de sa formule All Inclusive pour varier les expériences culinaires dans les différents restaurants du complexe.

    Les résidences Heritage The Villas

    Un concept unique d'autonomie luxueuse au sein du Domaine de Bel Ombre ! Ces spacieuses villas, disponibles en 2, 3 ou 4 chambres, offrent un mélange parfait de confort, de luxe et d'indépendance. Situées dans un environnement paisible et verdoyant, les résidences Heritage The Villas s'avèrent idéales pour les familles ou les groupes d'amis en quête d'une expérience plus privée, plus intimiste. Vous y profiterez des services d'un majordome et d'une voiturette de golf pour faciliter vos déplacements sur le domaine.

    hotel heritage le telfair

    Expérience culinaire complète au domaine de Bel Ombre

    Les restaurants du domaine allient les influences indiennes, africaines, européennes et chinoises typiques de la cuisine mauricienne pour créer des plats uniques et savoureux. Sur le Domaine, vous profiterez d'un large choix de restaurants, chacun avec sa spécialité et son ambiance. Des buffets internationaux aux dîners gastronomiques en passant par les expériences culinaires en bord de mer, les options sont nombreuses et adaptées à tous les goûts ! Parmi les établissements à tester absolument, citons le Château de Bel Ombre et son restaurant gastronomique. L'un des meilleurs endroits de l'île pour goûter au curry de poisson, au rougail saucisses ou encore au mine frit (nouilles sautées).

    Autre incontournable : le Heritage C Beach Club et son authentique cuisine créole dans un cadre idyllique en bord de plage. Une escale gourmande par excellence pour expérimenter les véritables saveurs de la cuisine mauricienne.

    cuisine au c beach club sur le domaine de bel ombre

    Le Domaine de Bel Ombre : paradis des activités outdoor

    Que vous rêviez de vous initier au kitesurf, au canoë-kayak, à la plongée sous-marine ou à la pêche au gros, le Domaine de Bel Ombre vous invite à multiplier les excursions en mer. Sur la terre ferme, le Domaine propose des randonnées à pied ou en VTT dans la Réserve Frédérica, parc naturel voisin, incontournable pour découvrir la faune et la flore mauriciennes. Ces excursions vous permettront de vous immerger dans les splendeurs naturelles de l'île et d'en découvrir davantage sur l'écosystème local.

    Et ce n'est pas tout, car le Domaine de Bel Ombre comprend également un parcours de golf de niveau international. Le Heritage Golf Club vous propose un parcours de 18 trous dans un cadre pittoresque, destiné aux joueurs de tous niveaux.

    Vous rêvez de vacances relax à l'île Maurice ? Le Spa Seven Colours vous propose un programme des plus réjouissants, avec au menu des massages relaxants, des soins du corps et des thérapies basées sur les énergies des chakras.

    Vous voyagez en famille ? L'Heritage Telfair propose un concept appelé "Very Important Kids", avec au programme des chasses au trésor, des excursions éducatives et des sports de plage !

    golf sur le domaine de bel ombre

    Peu importe que vous voyagiez en couple, en famille, en solo ou entre amis, le Domaine de Bel Ombre s'adresse à absolument tous les profils de voyageurs. Nous avons adoré explorer ses recoins méconnus, y goûter chaque jour à de nouvelles spécialités et passer nos journées à tester différentes activités !