Dans le nord de l’île Maurice, à quelques kilomètres de Grand Baie, à quelques pas de géant du célèbre jardin de Pamplemousse, se trouve le magnifique domaine de Labourdonnais. Son château, qui est en fait une magnifique demeure coloniale, est un véritable joyau du patrimoine mauricien. Au cœur d’un splendide jardin, la belle bâtisse coloniale, vous ouvre ses portes. Construit en 1856, par la famille Wiehe, qui a occupé les lieux pendant 150 ans, le Château de Labourdonnais a été entièrement rénové en 2010, afin de retrouver son charme d’antan. La demeure de style néo-classique a été superbement mise en scène, pour permettre aux visiteurs, une immersion garantie et réussie, dans l’art de vivre du XIXe siècle à l’île Maurice.
Véritable plongeon dans le passé, à la découverte des us et des coutumes de l’île Maurice, la visite, du château, se veut interactive et vivante. À l’intérieur du château, le mobilier est d’époque, mais l’histoire est contée de manière très contemporaine.
Retrouvez dans cet article toutes les informations pratiques sur le château de Labourdonnais, une visite à ne pas manquer dans le nord de l'île Maurice.
Le Château de Labourdonnais
Hôtel / Hébergement
AéroportLe Château de Labourdonnais est situé à Mapou dans le nord de l'île Maurice, à quelques kilomètres du village de Grand Baie, et à environ 20 minutes de Port-Louis. L'accès au site se fait vraiment facilement. Le domaine est vraiment tout près du célèbre Jardin de Pamplemousse, car en moins de 10 minutes en voiture, on peut passer de l'un à l'autre. De quoi passer une riche journée culturelle au milieu de la nature.
Le Château de Labourdonnais, est un lieu paisible, aux magnifiques allées d’intendances, qui propose différentes activités. De quoi passer un moment agréable dans un lieu splendide, chargé d’histoire.
Niché au cœur d’un parc de 50 hectares, le château de Labourdonnais, n’est pas le seul attrait du domaine du même nom. Après la visite de la demeure coloniale, un parcours dans la nature, recelant de nombreux trésors attend les visiteurs. Le domaine a la chance de voir évoluer une grande variété d’espèce d’oiseaux. La promenade à travers le domaine, sera également l’occasion de croiser des tortues géantes d’Aldabra, gardiennes paisibles du lieu.
Les vergers du domaine de Labourdonnais, étendus sur une surface de 30 hectares, cachent des trésors de botaniques, grâce à la préservation de plantes endémiques. Les visiteurs pourront observer de nombreuses espèces endémiques, parmi lesquelles : une cinquantaine de variétés de manguiers centenaires, des arbres à épices, tels que des muscadiers, et des arbres fruitiers exotiques. La vanille, possède aussi sa place dans ce verger, puisque sa culture empiète sur 2 hectares de terres historiques. Une chose impressionnante à savoir : les vergers produisent chaque année, environ 150 tonnes de fruits et 20 kilos de gousses de vanille séchées. Le potager du domaine, occupe quant à lui, un espace de 2 hectares. Les différentes récoltes du domaine de Labourdonnais, servent entre autres à alimenter les 2 restaurants du site.
À la fin de la visite, le ticket d’entrée donne droit à une dégustation des produits du domaine. Au sein du somptueux bar de dégustation, les papilles des petits et des grands seront aux anges : rhums distillés artisanalement sur place, confiture, jus de fruits, pâtes de fruits…
La distillerie de Labourdonnais, n’est pas ouverte au public. Créée en 2006, dans l’optique de diversifier, l’activité de production importante de canne à sucre du domaine, la distillerie fabrique différentes sortes de rhums, que les visiteurs pourront déguster et achetez à la boutique du Château. Cette dernière, en plus de proposer des produits du domaine, vend des confections d’artisans locaux et des objets décoratifs.
La Table du Château, propose une cuisine gastronomique. La carte est imprégnée de touches traditionnelles et de nouvelles inspirations. Créatifs et évolutifs, les plats sont inspirés d’anciennes recettes de familles, et élaborés avec les fruits et légumes du Domaine de Labourdonnais.
Le deuxième restaurant, La Terrasse, est un café chaleureux à l’ambiance familiale. La cuisine est simple et goûteuse. On y retrouve des plats typiques de l’île Maurice et d’autres beaucoup plus européens.
Le Château et le domaine tout entier de Labourdonnais, peuvent se visiter tous les jours de 9h à 17h. Leur découverte est payante, à hauteur de 350 roupies.
Le domaine dispose de deux restaurants. La Table du Château est ouverte tous les jours. Il est recommandé de réserver pour le dîner. Le restaurant, La Terasse, est quant à lui ouvert du lundi au samedi.
