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Saint-Barthélemy

La gastronomie à Saint-Barth


Immergez-vous au cœur de la culture et la population de Saint-Barth en goutant à la gastronomie locale. À Saint-Barth, la gastronomie est considérée comme un art de vivre à part entière. Que ce soit dans les petits restaurants locaux, dans les hôtels ou sur les marchés, la cuisine de qualité est de mise aux quatre coins de l'île. Dégustez de délicieux plats créoles ou laissez-vous tenter par un repas occidental en fonction de vos envies. Peu importe la durée de votre séjour, vous ne mangerez jamais deux fois la même chose tant l'offre gastronomique de l'île est importante.

Côté boisson, vous ne serez pas dépaysé puisque l'on trouve à Saint-Barth un grand choix de vins et de champagnes. Vous pourrez aussi vous rafraîchir avec des jus de fruits exotiques frais et des bières de marque internationale. En bref, que vous soyez plutôt cuisine française ou cuisine créole, vous trouverez toujours votre bonheur à Saint-Barth !



La cuisine à Saint-Barth

La gastronomie de Saint-Barth se distingue par ses influences multiples. L'île abrite un grand nombre de restaurants français huppés où vous pourrez déguster tous les plats traditionnels de la métropole, revisités par des chefs de renommée internationale. Chaque jour, les menus sont constitués en fonction des arrivages. Un vrai délice de saveurs et de fraîcheur !

Impossible de voyager à Saint-Barth sans goûter à la cuisine créole. Plusieurs restaurants de l'île sont spécialisés dans les plats typiques antillais : boudin de poisson, christophine à la morue, crabe farcie, accras… Sans oublier l'incontournable langouste, dont les eaux caribéennes regorgent.

Enfin, si vous n'avez pas envie de sortir de votre villa, vous pourrez facilement faire appel aux services d'un chef à domicile qui vous concoctera de délicieux plats en fonction de vos goûts et des arrivages frais du jour.

Les boissons à Saint-Barth

La boisson nationale de Saint-Barth est sans conteste le vin, et les locaux sont particulièrement friands de bons crus. Dans les restaurants huppés de l'île, le chef vous conseillera sur la bouteille de vin à choisir en accompagnement de votre repas : vin blanc pour les crustacés et les poissons, vin léger pour les salades composées, vin rouge pour les plats de viande… Sans oublier l'incontournable champagne pour le dessert ! A Saint-Barth, que ce soit au restaurant, sur la plage ou dans les clubs branchés de l'île, le champagne coule à flots pour le plus grand bonheur des amateurs.

Pour vous rafraîchir en bord de mer ou de piscine, vous aurez également à votre disposition tout un large choix de cocktails tous plus exotiques, originaux et savoureux les uns que les autres. Là encore, un maximum de choix pour un maximum de goût et de dépaysement !


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